Ici, la première tentation, c’est de faire un tour sur les fortifications. De la Sqala de la Kasbah, l’ancienne plate-forme d’artillerie des remparts maritimes de la médina, la vue sur la Sqala du port, la côte océane et la médina, classée au Patrimoine mondial de l'Unesco, est remarquable. Au niveau de la rue, dans les souks qui entourent la tour de l'Horloge, parmi les meilleurs marqueteurs du Maroc travaillent le bois de thuya avec une précision multiséculaire.

Dans la plaine du Souss et seulement là, pousse l’arganier, l’arbre dont on tire l’huile d’argan. En ville, les coopératives féminines qui gèrent la filière commercialisent cette huile renommée. Hydratation de l’épiderme, anti-vieillissement, ses propriétés sont prouvées. Pour vous familiariser avec une autre facette de l’artisanat local, visitez, rue Chbanate, accessible depuis le bastion Bab Marrakech, les ateliers de tissage de couvertures en laine, écrues ou vivement colorées.

Dans le ravissant petit port auquel on accède par la porte Bab El Marsa, le retour des bateaux en fin de matinée est un événement quotidien. Les casiers débarquent sous l’œil des mouettes virevoltantes. Profitez-en pour consommer dans une gargote quelques poissons grillés fraîchement sortis de l’eau. Sur la plage infinie, laissez la brise du large réveiller vos sens et stimuler votre énergie.

Le musée Sidi-Mohammed-Ben-Abdallah, près de la Sqala de la médina, présente une remarquable collection d’œuvres d’art régionales. Meubles marquetés, costumes, bijoux, tapis, une vraie caverne d’Ali Baba ! On y trouve aussi des instruments de musique arabo-andalouse et gnaouie. La musique gnaouie, syncopée et accompagnée de chants et de danses, est mise en valeur chaque année en juin au cours d’un festival international dont la riche programmation inclut jazz et musiques du monde.